ふわっとろの最高峰 谷中 カヤバ珈琲 のまるで黄金に輝くたまごトーストがたまらない ぐるなび みんなのごはん
カヤバ珈琲店は、江戸期には寛永寺上野山内から谷中に入る場所、 谷中で最初に町地となった旧町名、谷中町の角に建っています。 一、二階とも二方に出桁造の軒をまわす姿が特徴的な町家型のこの建物は、 東から谷中に入る際のランドマークとなって カヤバ珈琲という名前の由来と復活ストーリー ── カヤバ珈琲についてお話していただけますか？ 村上 このお店の「カヤバ珈琲」という名前は、榧場伊之助（以下、カヤバ）さんという創業者の名前が由来となっています。昭和13年に創業して、約70年近く営業していま
